水能溶解許多鹽類物質,這是常識。但這個常識在防水材料表面就不成立了。日本東京大學研究人員日前宣布,他們通過實驗證實,如果防水材料表面被鹽類物質污染,那麼越靠近材料表面,鹽類物質就越難溶于水。
  這一成果将有助于開發出容易清洗表面污垢的材料。例如,容易清洗掉焦糊物的平底鍋、不易殘留污垢的纖維材料等。
  東京大學教授相田卓三等研究人員準備了一塊平坦的矽酮闆,在上面覆蓋一層防水薄膜,再令防水薄膜表面附着上一層鹽類物質。将矽酮闆沉入水中後,研究人員發現與防水薄膜表面越近的地方,鹽類物質越難以溶解。
  研究人員認為,這是由于在疏水性很高的材料表面附近,水分子互相強烈牽引,從而使鹽類物質不容易溶解。
  早在1953年就有研究人員從理論上預測鹽類物質難以在防水材料的表面溶解,本項研究首次通過實驗證實了這一預測。
  研究人員指出,平底鍋上的焦糊物、衣服上的污漬非常難洗掉,都可能是與此次實驗相同的原理。如果能改良防水物質的表面結構,就能開發出既防水又容易清洗掉表面污垢的材料,還能用于研發船舶塗料,使貝類難以附着在船底。
  這一成果的論文已刊登在美國《科學》雜志上。